Формування логістичного комплексу провідних гравців національного оліє-жирового ринку

Автор(и)

  • Т. В. Березянко д. е. н., професор, завідувачка кафедри економіки праці та менеджменту, Національний університет харчових технологій https://orcid.org/0000-0001-9228-4239

DOI:

https://doi.org/10.66416/2522-1620.12.2025.128-135

Ключові слова:

оліє-жировий комплекс, логістика, експорт, структура

Анотація

Актуальність теми дослідження. Протягом останніх років національні виробники та переробники олійних культур працюють в стресовому режимі, що посилює значущість економічних ризиків виробництва. У зв’язку з цим, постійний моніторинг логістичних інструментів стає нагальною потребою в забезпеченні оперативного реагування та вчасного реагування на виникаючі ризики діяльності.. Руйнація сталих логістичних шляхів сполучення та експорту становить постійно зростаючу загрозу для безперешкодної контрактної діяльності.  

Мета дослідження. Перешкоди в діяльності «зернового коридору», часткова руйнація сталих логістичних маршрутів, зміна в обсягах та структурі контрактних замовлень потребують уваги до змін та трендів в структурі експорту оліє-жирової галузі. З цією метою нами розглянуто наявні та початкові зрушення в структурі та напрямках логістики оліє-жирового комплексу.

Методи дослідження. В статті використано наступні методи: абстрактно-логічного аналізу; наукового спостереження, групування та систематизації для виявлення типових ознак, статистичний аналіз – для визначення економетричних параметрів, динаміки, структури, результатів діяльності; порівняння та зіставлення.

 Результати дослідження. За результатами проведеного дослідження в трансформації логістичного забезпечення виявлено зміни в структурі експортної діяльності галузі, а також активізація формування логістичних альянсів на продуктовому рівні.

 Галузь застосування результатів. Використання результатів дослідження доцільне у декількох напрямках: товарна логістика оліє-жирової галузі, науково-дослідна діяльність аналітичних установ та молодих вчених, управління ефективною діяльність господарчих структур та нейтралізація ризиків в процесі державного управління.

 Висновки. В оліє-жировому комплексі України відбувається стратегічний перехід від експорту сировини до експорту продукції з високою доданою вартістю. До цього спонукає зростаюча ризиковість звичних шляхів та обмеженість у використанні сталих і продуктивних за пропускною здатністю логістичних маршрутів.

Посилання

1. Lohistyka yak instrument pidvyshchennya konkurentospromozhnosti kompaniyi. URL:https://neolit.ua/ua/articles/logistyka-yak-instrument-pidvyshhennya-konkurentospromozhnosti-kompaniyi/

2. Reytynh svitovykh transportnykh lohistychnykh kompaniy: top – 15 krashchykh pereviznykiv. URL: https://worldbank.org.ua/4454-reyting-svitovikh-transportnikh-logistichnikh-kompaniy.html

3. Ivanov Yu.V., Nahay D.R., Sokhan' T.D. Lohistyka v suchasnykh umovakh rozvytku ekonomiky. Vcheni zapysky TNU im.V.I.Vernads'koho. Tom 36 (75). № 1, 2025. S.72-77. DOI: https://doi.org/10.32782/2523-4803/75-1-11

4. Husenko O.S. Svitova torhivlya zernovymy kul'turamy ta ryzyky mors'koyi lohistyky: suchasnyy stan ta dynamika. Naukovyy visnyk Odes'koho natsional'noho ekonomichnoho universytetu: zb. nauk. prats'. Odesa. 2024. № 3-4 (316-317). S. 176–182. URL: http://n-visnik.oneu.edu.ua/collections/2024/316-317/pdf/176-182.pdf

5. Husenko O.S., Bomchak Yu.V. Analiz suchasnoho stanu ta dynamiky eksportu zernovykh kul'tur Ukra¬yiny v umovakh uskladnennya mizhnarodnoyi lohistyky. Proceedings of the XI International Scientific and Practical Conference. Helsinki, Finland. 2023. Pp. 60–67. URL: https://isg-konf.com/integration-of-science-as-a-mechanism-of-effective-development/

6. Zayats O.V., Khalats'ka I.I., Koval' Ye.A. Intehratsiya innovatsiynykh metodiv upravlinnya ta lohistyky dlya optymizatsiyi transportno-dorozhn'oho kompleksu. Visnyk Natsional'noho transportnoho universytetu. seriya «Ekonomichni nauky». 2024. Vyp. 2 (59). S.61-68

7. Zrybnyeva I.P. ANALIZ NOVITNIKh TEKhNOLOHIY, METODIV TA PIDKhODIV U LOHISTYTsI, YiKh VPLYV NA OPTYMIZATsIYu LANTsYuHIV POSTAChANNYa TA PIDVYShchENNYa PRODUKTYVNOSTI. Ekonomika ta suspil'stvo. 2024. Vyp.60. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2024-60-60

8. Lysyy V.M., Steblak D.M. Vplyv viyny na rozvytok transportnoho perevezennya v Ukrayini. Naukovyy visnyk Uzhhorods'koho natsional'noho universytetu. Seriya «Mizhnarodni ekonomichni vidnosyny ta svitove hos-podarstvo». 2022. Vypusk 43. S. 92–96. URL: https://dspace.uzhnu.edu.ua/jspui/bitstream/lib/55650/1/18.pdf

9. Sydorenko, L. Intehratsiya innovatsiynykh tekhnolohiy u lohistychni systemy transportnykh kompaniy // Zhurnal lohistyky ta transportu. – 2020. – T. 28, № 1. – S. 45–59.

10. Repich T.A. OSOBLYVOSTI VYKORYSTANNYa LOHISTYChNOYi KONTsEPTsIYi U LOHISTYTsI KRYZOVYKh SYTUATsIY. Efektyvna ekonomika. http://www.economy.nayka.com.ua/?op=1&z=7713 DOI: 10.32702/2307-2105-2020.3.54

11. Tarasyuk H.M., Ishchenko V.S. LOHISTYChNE UPRAVLINNYa V DIYaL'NOSTI PIDPRYYeMSTV: EVOLYuTsIYa KONTsEPTsIY, UPRAVLINS'KYKh PIDKhODIV TA TRENDY SUChASNOSTI. Investytsiyi: praktyka ta dosvid. 2024 № 14. S.32-38. DOI: 10.32702/2306-6814.2024.14.32

12. Shyryayeva L., Sokolov A. Problemy ta napryamky vdoskonalennya lohistyky oliynykh kul'tur Ukrayiny na suchasnomu etapi. Rozvytok metodiv upravlinnya ta hospodaryuvannya na transporti. 2024. Vypusk 2. S. 23–33. DOI: https://doi.org/10.31375/2226-1915-2024-2-23-33

13. Davis, M. Challenges and Opportunities of Integrating Innovative Technologies in Transport Systems // Journal of Transport Engineering Issues. – 2020. – Vol. 26, No. 4. – P. 567–580.

14. 14.Johnson, P. Integration of Innovative Management Methods in Transport Programs: Case Study Analysis // International Journal of Logistics Management. – 2020. – Vol. 35, No. 4. – P. 789–803.

15. 15. Landmann, T., Bogucka, A., 2021. International Humanitarian City as a global logistics hub in 2018-2021 – a case study. Systemy Logistyczne Wojsk, 56, 97-111.

16. 16. Pokusa Т. Logistyka humanitarna jako społeczne wyzwanie współczesnych czasów. Gospodarka Materiałowa i Logistyka. Material Economy and Logistics. DOI 10.33226/1231-2037.2022.5.2

17. UZA. URL: https://uga.ua/news/u-2020-21-mr-v-ukrayini-bulo-virobleno-bilsh-6-mln-tonn-roslinnih-olij-ukroliyaprom/

18. Papchenko V.Yu., Matvyeyeva T.V. STAN OLIYeZhYROVOYi HALUZI UKRAYiNY U VERESNI-BEREZNI 2024/25 MARKETYNHOVOHO ROKU. URL: chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://repository.kpi.kharkov.ua/server/api/core/bitstreams/9c36ef75-af78-4a3e-b776-491d4ec070c4/content

19. Eksport ukrayins'koyi sonyashnykovoyi oliyi z pochatku 2020/21 MR zris na 5%. URL: https://www.apk-inform.com/uk/news/amp/1515793

20. Moroz S., Levchenko S. LOHISTYChNA HALUZ' UKRAYiNY: EKONOMIChNE ZNAChENNYa HALUZI , VTRATY TA PERSPEKTYVY ROZVYTKU V UMOVAKh VIYNY. Scientific journal «DEVELOPMENT SERVICE INDUSTRY MANAGEMENT».2023, (3), S.75-82. https://doi.org/10.31891/dsim-2023-3(11)

21. Blokada prykordonnykh perekhodiv iz Pol'shcheyu zahrozhuye vsiy ekonomitsi Ukrayiny. URL:https://gmk.center/ua/posts/blokada-prykordonnykh-perekhodiv-iz-polshcheiu-zahrozhuie-vsij-ekonomitsi-ukrainy/

Downloads

Опубліковано

2025-12-30

Номер

Розділ

ЕКОНОМІЧНІ ПРОБЛЕМИ РОЗВИТКУ ГАЛУЗЕЙ ТА ВИДІВ ЕКОНОМІЧНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ